坊間私菸私酒何其多，近幾年來台南縣府財政處所查獲總量冠居全國，處長張紹源指出，市面上仿冒的金門高梁酒、紅標米酒仍猖獗，還有業者自創品牌的廉價香菸層出不窮，據查超乎便宜的菸酒多數來源可疑，且品質疑低劣，消費者眼睛宜放亮點，勿貪小便宜，多食者輕者傷身、重者致命。

依據縣府財政處菸酒管理科統計，九十一年至九十八年間，縣府所查獲仿冒、走私進口、涉及逃漏稅的洋菸、長壽菸之「假菸」或「私菸」總數量約四百二十三萬六千六百六十三包，若加上跨縣市所查獲者，高達六百六十一萬五千八百五十五包，全國排名第一。

同樣，縣境內這幾年所查獲「假酒」或「私酒」總數亦達五十四萬零九百一十九公升，外加跨縣市查緝成果，更逾一百零九萬九千一百卅二公升，總量也是冠居全國各縣市。

科長林碧惠說，光是去年在縣內就查到「假酒」或「私酒」約八千三百五十九公升，若加計跨縣市查緝數量，約廿九萬七千八百七十六公升，倘無意外，績效仍是全國第一。

處長張紹源表示，仿冒或走私的日本七星香菸或台灣長壽菸已不稀奇，不肖業者最新手法是「合法掩護非法」，以合法自創品牌方式，在台上架販售自有品牌香菸，然卻暗地裡偷偷走私進口自有品牌香菸，兩面手法，涉及逃漏稅，從中牟取暴利，更可免於仿冒知名香菸被抓的風險，畢竟不可能自己報案抓自己。

林碧惠科長強調，市面上名不見經傳的新品牌香菸一堆，眼花撩亂，通常價錢便宜的很，產地來源、品質不無可疑，經查多數是一些遭淘汰的菸葉、菸枝所捲製，幾乎免成本，癮君子需用力吸，才能享受到吞雲吐霧的快感，但長期日積月累之下，易罹患肺癌，加速慢性自殺。

張紹源處長指出，私釀米酒、假金門高梁酒仍多，這與國人料理、飲酒習慣及消耗量大有關，私釀米酒三瓶一百元，比起紅標米酒過去一瓶一百五十元，價錢、利潤很迷人，至於市售仿冒最夯的還是假金門高梁酒，在有利可圖驅使下，假酒集團流竄各縣市製酒，執法單位抓不勝抓，消費者若貪小便宜或是一時不察，誤飲各類假酒，對健康「傷很大」，嚴重者甚至失明、要命！