高縣彩虹蔬果五七九宣導列車啟動

為打造健康下一代，由高雄縣政府衛生局與教育處一起推動「食在最安心、彩虹蔬果五七九」宣導列車正式啟動，副縣長葉南銘表示，共有二十一位營養師將至全縣各校宣導，將健康飲食觀念宅配到校。

這項「食在最安心、彩虹蔬果五七九」宣導列車啟動儀式暨體驗同樂會活動，於上午十點盛大舉行，邀請曹公國小與鳳山國小學童、鳳山國小志工媽媽、鳳山醫院、協和里、忠孝里、文英里、生明里社區志工們一起同樂體驗一日蔬果量抓抓樂、食品包裝標示對對碰遊戲，學習從日常生活中身體力行。

活動開場由輔英科技大學保健營養系及教育處校園營養師，帶領現場來賓及民眾一起來段蔬果操，活動筋骨身心舒暢後，進行「食在最安心，彩虹蔬果五七九」宣導列車啟動及聯署儀式，由衛生局長章順仁與教育處長李黛華共同開著彩虹宣導車進場，並由副縣長葉南銘帶領現場學童與社區代表一起響應呼口號，「食在最安心彩虹蔬果五七九」，推廣高雄吃魚吃肉也要吃青菜。

葉副縣長表示，「彩虹蔬果五七九」就是一天應該要吃的蔬果份量：兒童五份、女性七份、男性九份，而且蔬果種類越多、顏色愈多，防癌效果越好。他又說，縣長大力推行每週吃一餐蔬食，有健康概念又節能省碳救地球。全縣二十一位營養師將至全縣各校宣導，將健康飲食觀念宅配到校，盼大家一起來響應多吃蔬果。

教育處長李黛華說，多吃蔬食有益健康，教育處推廣低碳校園從午餐著手，每週一蔬食，將更具環保意念，雖鼓勵午餐少肉，但不會強制。營養師到校推廣共有八十場次，將以行動劇方式，讓小朋友實際體驗並落實生活中。