由財團法人慈濟綜合醫院關山分院-社區健康營造中心與台東縣衛生局合作輔導本縣第一家健康飲食熱量標示餐館終於正式於99年3月26日上午十點假關山鎮公所三樓會議室辦理社區健康營造中心活力飲食、合菜及便當成果發表會。

關山社區健康營造中心承接行政院衛生署國民健康局健康社區認證計畫已有3年時間，鼓勵在地化之運動與推動健康飲食；繼去年訂定健康生活社區公約後，針對飲食改善，特接洽在地宏昌客家菜館進行合作與輔導，在不影響原餐館營運模式下，於原有菜單酌予改變烹煮方式及熱量標示，菜單內容中推出最佳推薦健康餐、健康飲食分析及每一人份營養成分分析及標示紅綠燈，特別在衛生局支持下，由該營造中心營養師及邀請台北馬偕醫院營養課許碧惠課長協助烹調改善，經過半年努力，不斷修正熱量及烹調方式，並由衛生局食藥科協助輔導廚房流程改善；該餐館老闆、老闆娘會提醒顧客，搭配選菜，高熱量之紅燈菜色點太多就要選擇綠燈類菜色，而最簡單的方式就是直接點選活力合菜，平均每人攝取764大卡，決定符合健康之飲食攝取量，這樣就可以玩得盡興、吃的健康，留下美好之關山遊記憶。。衛生局與關山社區健康營造中心，期待除讓台東縣民更多選擇之外，對於每年吸引十餘萬遊客前來體驗關山名聞遐邇的自行車道觀光外，也能享受無負擔的健康美食。

至於吃素的民眾也不用擔心，關山慈濟醫院營養組楊忠偉營養師亦設計了素食餐盒提供選擇。除了以當季時蔬搭配菜色，也會有關山米、十穀米、胚芽米等為主食，因為社區健康營造中心的目標:除了健康還是健康。發表會當天除介紹活力飲食外，尚有飲食體驗。歡迎民眾踴躍參加。