麵包大師吳寶春家鄉歡迎會
獲世界麵包大師個人賽冠軍的吳寶春,17日返回母校屏東縣內埔鄉崇文國中接受學弟妹熱情歡迎,屏東縣副縣長鍾佳濱代表縣長曹啟鴻,贈送「台灣之光」匾額。鍾佳濱表示,吳寶春在追求卓越過程中,一直惦念著如何將家鄉好的農產品,加入麵包食材,不僅滿足美食家的胃,而是希望創造更多經濟收益,照顧每個農民家庭,是學生們效法的榜樣。
鍾佳濱表示,屏東縣政府辦跨年晚會時,曾邀請「屏東之光」吳寶春參加,如今他已升級成「台灣之光」。我們小時候寫志願都說要成為科學家、太空人,但行行出狀元,做麵包很辛苦,面對高溫的環境要流汗,扛重的材料,寶春雖然個頭比較小,但可以把做麵包技術發揚光大,用屏東在地的食材,融入麵食文化中,傳遞到世界各地,希望他能讓屏東的農產品躍上國際舞台。
吳寶春表示,他很感謝母校教導過他的老師,林志江老師曾拿麵包給他吃,雖然是幾塊錢的麵包,但他內心永遠記得,不管他有什麼成就,但他永遠不會忘記自己是屏東的子弟。這次獲獎的米釀荔香麵包,希望用台灣的食材,帶動台灣的農業,以後還會嘗試用不同的台灣農產品烘焙做麵包,讓更多農民受益,因為他也是農村子弟。
吳寶春說,回到母校覺得很溫暖,就像以前在台北當學徒時,回到家看到母親的感覺,心情很澎湃,看到大家熱情接待,有點受寵若驚。以前不知道讀書的好處,長大後才知道讀書的重要,期勉學弟妹認真讀書打好基礎,基礎穩固在任何行業都能發光發熱,冠軍只是當下,學習才是永遠的。
吳寶春的母校崇文國小,及鄰近的新生、榮華、黎明、隘寮、泰安、三地及廣興等國小都派學童參加歡迎會,廣興國小學童朗誦詩歌、三地國小表演老鷹之舞,其餘國小用啦啦隊歡呼迎接吳寶春,吳寶春並簽名贈送他的新書自傳給母校績優學弟妹。