農曆春節將屆,年節食品已紛紛出爐,高雄縣政府衛生局為使民眾於春節期間食的安心,陸續針對大賣場、超市、生鮮超市等所販售之香腸、臘肉、魷魚絲、乾金針等進行第二波抽驗。
本次共抽驗三十四件年節食品,檢驗項目為防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸)、人工甘味劑(糖精、環己基代磺醯胺酸鹽)、過氧化氫、二氧化硫等,檢驗結果二件不符合規定,合格率為九十四.一二%,不合格產品除請轄內販售業者下架外,並將移請製造商所在地衛生局依規定辦理。
高雄縣政府衛生局章順仁局長提醒民眾,在選購年節食品時,應避免選購來源不清楚、標示不明的食品,外觀過於鮮豔非自然顏色呈現食品,或在嗅覺上聞起來比較刺鼻、酸臭,甚至有不該存有之芳香味產品建議避免購買。
而食品製造業者應確實控管產品品質及完整的標示,販售業者應落實自主管理,才能保障消費者權益,讓民眾安心過好年。
另衛生局提醒民眾於過年期間每日不要攝取過多熱量,尤其是魷魚絲、瓜子、開心果等零嘴,與家人團聚聊天時,別讓這些潛藏較高熱量食品輕易食用過多,且過年期間飲食仍要均衡,天天五蔬果,配合適度運動,過年期間不僅要享受,也別忘了顧健康。