「老牛的家」正式歡慶老耕牛入園

為喚起人們對於過去長期為台灣農村付出貢獻的台灣老耕牛之回憶與重視，縣府特於去(98)年辦理「搶救瀕臨消失的台灣老耕牛，給退役的老耕牛一個頤養天年溫暖的窩-老牛的家」的認養活動，在縣府及地方共同努力下，位於德元埤生態休閒園區東南側「老牛的家」已逐步完工，迎接即將來臨的春節假期，為讓更多遊客與返鄉民眾一睹德元埤與「老牛的家」嶄新的風貌，縣府特於今(12)日為「老牛的家」舉辦隆重的入園儀式，正式讓3頭老耕牛入新厝。

這場別具意義的盛會，今(12)日上午正式在「老牛的家」現址舉行，台南縣長蘇煥智、縣議員劉桂妙、蔡育輝、縣府農業處長郭伊彬等包含地方代表、民眾也親臨現場，共同為這座象徵傳統農業社會精神與文化的建設做見證。

蘇縣長在場致詞時表示，台南縣是全國首創「老牛的家」為老耕牛提供安養晚年地方的縣市，尤其隨著近年傳統農業逐漸轉型機械化的過程中，許多舊有的農村文化也漸漸為人所疏忽，根據統計，台南縣目前僅存218隻耕牛，若未來不有效加以保存，恐怕我們下一代子孫都無法親眼見證這段歷史，這對於以農為根的農業大縣而言，這不僅是文化資產有形的損失，更是傳統精神一種無形的遺忘。

蘇縣長也進一步表示，台灣在地的老耕牛，過去對於促進台灣農業發展有莫大的貢獻，很多農民對於這些老耕牛也有很深厚的感情，不忍將其任意變賣或宰殺，因此縣府才會發起這項認養活動，為老耕牛蓋新厝，除讓老牛安享晚年外，也能發揮教育、觀光功能，民眾至此不僅可清楚了解老牛過去堅毅憨厚、奮鬥辛勞的歷史，也間接讓傳統農業社會的精神與文化繼續傳承下去。

縣議員劉桂妙、蔡育輝在場也認為縣府這項活動，除了富有人道精神外，也是對傳統文化及長輩們的一項尊重，很值得大力推廣給社會瞭解，也希望民眾有機會時能親自到現場瞭解、體驗傳統農村的文化。

位於德元埤生態休閒園區東南側「老牛的家」，在春節期間將有3頭老耕牛進駐，讓遊客體驗傳統耕役文化，同時也結合鄰近的德元埤荷蘭風車及酪農景觀，打造出獨一無二的自然休閒景觀，歡迎全國民眾不妨在春節假期踴躍到現場遊玩，同時縣府也設有「老牛的家」專戶，戶名：老牛的家社會資源贊助專戶，帳號為028038003286，用以贊助安養老牛的相關費用，縣府也將雇用專業人士就近照顧牛隻，誠摯邀請社會大眾發揮愛心，為台灣耕牛文化保存共盡一份心力。