由於國人對海鮮美食的熱愛與產官學界的努力，不斷開創前所未見的育種技術與養殖新方法，「中華民國養殖漁業發展協會」更於民國85年成立以來，秉持著為漁業打拼、為漁民服務的精神與信念，並協助漁民將最安全、美味、精緻的台灣魚產，持續送到全世界老饕的餐桌上與口中！

為此，連結觀光據點與優質水產品行銷推廣的概念全新誕生！由行政院農業委員會漁業署指導，台南市政府、中華民國養殖漁業發展協會、南市區漁會共同主辦的安平觀光魚市「優質水品推廣促銷活動」，將於1月9日至2月21日，每週六、日，活動時間為上午10時至下午5時，在安平港觀光魚市(台南海事對面)熱鬧豋場。

活動期間將有豐富有趣又好玩的好康大放送，最緊張刺激的魚貨1元競標活動，定時新鮮魚貨促銷拍賣、農漁產品最佳伴手禮、花式調酒表演、黃鰭鮪魚現場刀功秀、剝青蚵示範、熱食供應等；主辦單位更於2月6日、7日六、日兩天擴大辦理本項活動，從上午10時30分至下午4時30分，多項精彩的表演活動及趣味活動將輪番豋場，包括Apple校園巨星也會來到現場，演唱多首動聽的歌曲；搞笑逗趣的小丑要與現場小朋友同樂，變幻多端的氣球魔術秀，將能增進親子間歡樂的互動；充滿活力的樂團演唱，讓您在假日時光中，品嚐美味的海洋料理，徐徐海風的吹拂，讓您度過輕鬆、愉快的一天，提早享受農曆春節的熱鬧氣氛！另外，也有來自各台南縣市農漁會所帶來有特色之農漁產品，如虱目魚香腸、草本虱目魚乾、虱目魚酥、洋菜凍等非常多樣化的農漁展售產品，供民眾採買選購，讓您有呷有抓擱滿意！

為服務民眾新春期間行春的傳統習俗，於2月8日至2月21日新春過年期間，更是天天不打烊，台南市長許添財歡迎大家作伙來府城行春！來府城迎新，辦魚貨、享好康，遊安平享平安，過好年！全家大小一起來呷海味、享趣味！