年關將屆，為保障民眾過年期間食的安全，高雄市政府衛生局自1月5日起展開年節食品專案抽驗工作，第一批共抽驗年節食品75件，包含香腸、火腿、臘肉、臘腸、肉乾、豆乾、魷魚絲等，檢驗項目為亞硝酸鹽及防腐劑，檢出量均在「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」範圍內，檢驗結果皆與規定相符，不合格率0％。
此次抽驗地點涵蓋年節食品源頭生產工廠、大批發商、大賣場、百貨超市、三鳳中街、食品販售商及傳統市場等地點，高雄市政府衛生局仍持續稽查抽驗年節食品，以確保民眾飲食安全。
高雄市政府衛生局呼籲業者要盡到食品衛生自主管理責任，同時建議民眾在選購年節食品時，盡量選擇包裝標示完整的產品，除了選擇信譽良好的業者外，應注意包裝食品是否完整標示（品名、內容物名稱、食品添加物名稱、廠商名稱、地址及電話、有效日期等），對於有異味或呈現過度鮮艷之食品應慎重，作個聰明的消費者。