美味團圓過好年高縣漁產品1/17三鳳中街開賣

農曆春節將屆，又到了採買年貨的時節，為了讓民眾圍爐時能品嚐到最鮮美漁產品，高縣府將結合縣內五間漁會優質漁產品，1月17日在高市年貨大街三鳳中街舉辦「雄?，雄速配」漁產年貨展銷活動，供民眾品嚐選購，並示範開運年菜作法，讓大家美味團圓過好年。

高雄縣漁產品豐富，石斑、鱸魚及虱目魚產值及產量皆為全國第一。近年來高雄縣漁特產品為了因應國內外市場衝擊，積極結合產官學界，開發健康養生的精緻加工漁產品，產品樣式朝多樣化、與市場區隔化發展。日前，包含林園、梓官與彌陀三個區漁會推出的黃金蝦XO醬、魚酥與虱目魚伴手禮盒，也獲得「2010農漁會百大精品」。

為讓大高雄地區的民眾能夠品嚐高雄縣最新鮮美味的漁產品，縣府農業處即將於1月17日週日上午10時至下午6時，在高雄市著名的年貨大街三鳳中街東側入口，舉辦「雄?，雄速配」優質漁產品特賣會。

活動當天將進行包括百菇龍膽涮涮鍋、火鍋雙饗料、虱目魚、手工虱目魚餅干、膠原蛋白、黃金蝦XO醬、烏魚子、花枝丸及鰻魚精力湯等限時限量特賣，將高縣漁產年貨一網打盡。另外，還準備熱騰騰的虱目魚丸湯150份、虱目魚餅干50份及休閒漁產品小蝦寶等供民眾免費品嚐，讓採買年貨的民眾在寒冷的冬天裡驅寒嚐鮮。

主辦單位並將邀請大高雄知名餐廳主廚，利用鰻魚、石斑、虱目魚、烏魚及赤尾青等高縣在地新鮮魚貨，向大家示範料理開運年菜，讓大家在新的一年裡幸福美味滿分，歡迎民眾前往品嚐、選購。