每年吃到冬至湯圓即代表新的一年即將來臨,為讓民眾安心享用熱呼呼的湯圓,高雄市政府衛生局依計畫前往各傳統市場、小吃部、超市、大賣場及冷熱飲店等販售場所抽驗冬至相關產品,共抽驗48件,檢驗結果全數符合規定。
本次抽驗冬至相關產品,包含甜(鹹)湯圓、紅豆、桂花酒釀等,檢驗項目為防腐劑,檢出量均在「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」範圍內。
高雄市政府衛生局提醒消費者湯圓為高熱量食品,包餡的湯圓重量100g,其熱量大約是300-350大卡,民眾可依產品外包裝標示依自己需求選擇購買並依保存方式貯存及食用。同時籲請業者搓湯圓時要注意手部衛生,若有任何食品衛生問題,歡迎逕洽衛生局食品衛生科(洽詢專線07-7166557)。