登 入

加入最愛
雲科大前進『水牛安養中心』共創食農教育與生命教育
2023
10/12
16:59
蔡鳳敏
雲林縣
報導
分享
瀏覽 (610) | | | |
2023-10-12 16:59
蔡鳳敏 雲林縣 報導

『回鄉米-水牛安養中心』目前開放給所有參觀的遊客參觀餵食老水牛.jpg

 

研究生莊韻儒(左)陳映涵(中)林祐平(右2)與水牛安養中心林家良先生(右1).jpg

 

雲科大創設系劉秉承副教授於土庫老農宅改造之『牛牛放輕鬆食研所』前合影.jpg

 

90247.jpg

 

友人送他15台「太陽能念佛機」.jpg

 

農業部水保署之校園共創『水牛洄家 - 水牛安養中心賦能設計劃』由國立雲林科技大學創意生活設計系劉秉承老師與彭立勛老師共同主持與執行。帶領著學生前進雲林土庫,以『水牛安養中心』共創校園食農教育、生命教育與地方創生的雙贏新局面。雙十連假期間,劉秉承副教授與彭立勛副教授,帶領研究生到雲林土庫進行一場『土庫單車小旅行』。

從古色古香土庫三合院老宅「牛牛放輕鬆食研所」業者為林家良先生;再騎乘自行車到『水牛安養中心』,看看退役水牛, 造訪土庫老街。以綠色低碳旅行與深度體驗方式探訪土庫的風景、美食與文化。一起體驗農村生活特有的魅力吧!這樣的『土庫單車小旅行』體驗,符合SDGs永續發展的低碳之旅。

雲林土庫鎮的『回鄉米-水牛安養中心』,由返鄉青農林家良所創立,為農家子弟,感念老牛奉獻一生耕耘,捨不得看到退役後的老牛無家可歸,甚至遭受變賣或宰殺。為此毅然決然地放棄了外地工作,返鄉籌措經費,創設了「回鄉米-水牛安養中心」。收養老農無力獨自飼養的水牛,期望老牛能有更舒適與完善的安養空間,以安養晚年,目前飼養3頭水牛,最多可容納12頭。

安養中心營運經費來自林家良種植販售「回鄉米」,大量麻雀吃掉稻作是他最困擾的事,曾以鞭炮、彩帶、稻草人、雷射筆驅鳥,但效果有限,友人送他15台「太陽能念佛機」,安裝在稻田周邊,麻雀聽到念佛聲以為田裡有人,不太敢靠近,效果不錯。

林家良表示,藉此能讓更多的年輕朋友,認識逐漸消失的台灣水牛農耕文化及農村生活無可抹滅的農村記憶。造訪雲林土庫的『水牛安養中心』,可以綠色低碳環保的自行車,慢速及深度體驗在地的特色。

透過農業部水土保持署農村再生基金『水牛洄家共創計畫』的補助,雲科大創設系師生,將『回鄉米-水牛安養中心』與『土庫老農宅活化』等議題融入課程教學,觸發學生們的設計研究思考及策略方法,進而提出具創造力的永續發展,及解決設計問題的方案,期待雲科大創設系團隊的教學成果,能夠實際提升及改善地方生活品質,共同達成學校教育與地方創生的雙贏局面。

林家良說,目前正值2期稻作生長期,麻雀雖小,食量卻很驚人,一見稻穗成熟,便成群結伴飛到稻田吃稻穗,讓農民如臨大敵,但他不想用網子捕捉殺生,念佛機可播放20幾首佛經,希望這些佛經能渡化麻雀們,請牠們不要來吃掉農民辛苦種植的稻米。

上傳時間:2023-10-12 16:59
免責聲明:本文來自 蔡鳳敏 ,不代表天眼日報全球網路新聞網站的觀點和立場。