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為強化獸醫師於執業過程之法學知識，雲林縣動植物防疫所(防疫所)偕同財團法人李崇道博士基金會、雲林縣獸醫師公會，邀請動物防疫專家及法律專業人事攜手合作，假本縣大埤鄉良作工場農業文創館，舉辦動物防疫與法律教育的教育訓練，藉以提升與會動物防疫、飼養人員之飼養管理與法治觀念。
專業課程上特邀台灣大學獸醫專業學院張惠雯及陳慧文教授，針對目前動物疫情狀況和傳染病防治策略進行了深入解說；同時也對目前關注度高之動物疾病，例如禽流感、豬瘟、非洲豬瘟…等，同與會人員進行互動跟討論疫情爆發的風險，同時也提供實用之防疫措施及資訊供農友參用。
在法律教育方面，邀請東海大學法律系張凱鑫律師，針對動物防疫人員執行動物防疫工作時，發生醫療糾紛之實務與個案，進行處理方式之講授，並就執行業務過程應注意之法律與規定，對與會人員進行提點與說明。
本次訓練屏除過往僅辦理動物防疫專業課程外，加入法律教育宣導內容，防疫所所長廖培志表示:推動動物防疫與法律教育的普及，可增加動物防疫人員執行業務之專業及安全外，更可顧及動物福利的推動與發展，共同打造更美好的飼養環境。