圖：中藥保健專論-黃耆

陳梅芬博士中藥保健專論【被譽為中藥補氣第一用藥的黃耆有那些功效及保健功能？為何流傳著「常喝黃耆湯，防病保健康」的順口溜？又有那些使用禁忌？】

（本文作者︰陳梅芬博士任職於中華醫事科技大學護理系部定副教授畢業於中國醫藥大學中醫學系博士）

黃耆是一味常用藥食，相信大家對其多多少少有些認識並不陌生。黃耆乃中醫用來補氣的滋補良藥，能溫補強體，提高機體的免疫力。有很好的保健功能，但也非每一個人任何時候都適合長期服用黃耆來進行養生保健。本文將以中醫的角度來為大家介紹黃耆的功效及保健功能，以及那些情況下，可使用黃耆來進行保健，可達到強體的效果。另外若是錯用黃耆，可能有那些副作用出現。以期讓大家對於黃耆這味藥的認知能夠更全面而正確，可作出正確的選擇，達到強身而不傷身的效果。

黃耆為豆科多年生植物古黃耆或膜莢黃耆的根，於春、秋兩季採挖。主要含有黃耆多糖、氨基酸極微量元素等成分。性味：味甘，性 微溫。歸肺、脾經。生黃耆有益衛固表、利水消腫、托毒、生肌等功效。可治自汗、盜汗、血痹、水腫、癰疽不潰、或潰久不斂等症。炙黃耆有補中益氣的功效可治內傷勞倦、脾虛泄瀉、脫肛、氣虛血脫、崩帶，及一切氣衰血虛之證。所以黃耆善治脾胃虛弱，溫補強體、提高機體免疫力。

《醫學啟源》：“治虛勞自汗，補肺氣，實皮毛，瀉肺中之火。”張元素的《珍珠囊》提及，「黃耆甘溫純陽，其用有五︰補諸虛不足，一也；益元氣，二也；壯脾胃，三也；去肌熱，四也；排膿止痛，活血生血，內托陰疽，為瘡家聖藥，五也。」《神農本草經》“主癰疽久敗瘡，排膿止痛，大風癩疾，五痔鼠瘻，補虛，小兒百病」。

在中國民間社會裏一直以來便流傳著「常喝黃耆湯，防病保健康」的順口溜，指經常使用黃耆煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。雖然黃耆具有許多正面的效用，那是否每一個人任何時候都能都適合使用黃耆來進行保健養生，而無任何禁忌呢？顯然也並非如此。《本草經疏》記載黃耆：「功能實表，有表邪者勿用；能助氣，氣實者勿用；能內塞，補不足，胸膈氣閉，腸胃有積滯者勿用；能補陽，陽盛陰虛者忌之；上焦熱盛，下焦虛寒者忌之；病人多怒，肝氣不和者勿服；痘瘡血分熱盛者禁用。」提到了服用黃耆的諸多禁忌，請各位若要使用時要特別留意。簡單的說黃耆即屬滋補良藥，常有民眾日常經常飲用黃耆飲增強抵抗力確實很好，但若朝喉嚨痛、發燒等紅腫熱痛症狀發展時宜暫停飲用。

〔免責聲明：本文僅做為知識傳播及教育之用，不涉及用藥指導。天然藥物再好，配合望聞問切會更安全、更有效，若欲使用請諮詢專業醫師診察體質後指引。〕