大台南有機農夫市集活動在台南公園開幕

由台南市政府與台南縣政府共同合辦「大台南有機農夫市集」31日上午於台南公園康樂臺前舉行開幕式，台南市長許添財及台南縣長蘇煥智均蒞臨會場為有機農加油打氣。許市長並強調，未來台南縣市合併升格就是要提升各方面的發展，所以有關有機農產品的生產、行銷及消費這三方面，當然還包括技術的研發，政府都會義不容辭的給予民眾最大的支持與最好的協助。

許市長致詞時表示，台南市在2005年時應聯合國的邀請到舊金山參加世界環境日，當時舊金山每個星期的週末都會舉辦一場大型的有機農產品市集，讓整個市民對有機農產品的消費及規模可以不斷的提升；有機農產品的提倡就是要解決地球的環境保護，可以應付地球氣候變遷等等的難題，讓有機栽培的過程中不止保護國民的身體健康，同時也讓地球的環保得到確保，響應了資源的再利用及回收，對環保有莫大的幫助。

許市長並指出，有機農產品的推廣也是讓台灣有機會突破十幾年來的經濟不成長，這是?得大家的重視，所以，許市長希望有錢人或負擔得起的家庭應多多來消費因剛推廣而價格較高的有機農產品，一旦推廣盛大規模後，有機農產品的成本就會降低，相對的價格就會下降，最後大家都消費得起，這時候全民就可以想用有機農產品，這是目前我們要長期努力的一個目標。

此外，許市長也表示，台南市已於2005年與聯合國簽訂協議書，就是在2012年時，有關城市有機農產品的消費比率必須佔總消費的35﹪，所以，未來台南縣市合併升格大台南後，不論是經費或是各項資源都會大為成長，有如旭日東昇，會有長足的進步發展，有機農產品的市場將會不斷的擴大，大家絕對可以放心的投資經營。

台南地區有機農戶與生產面積日益增加，而通過有機驗證的農民卻面臨不知何處銷售產品的困擾；許多消費者想選購有機農產品，卻不知何處購買實在、值得信任之有機產品，希望未來台南地區能成立固定之農夫市集，由農民親自銷售農產品給消費者，不僅減少中間價差，增加農民收益，更提供消費者在地生產之新鮮農產品。希藉此次活動讓消費族群對有機產業進一步認識，產生信心，亦讓長期堅持理念與規範之生產者拓?銷售管道。

活動時間自10月31日（六）起，至12月20日（日）止，每月第1及3週，週六及週日，上午8：30-12：00，在台南市公園（公園路）舉行。

現場以展售生鮮有機農產品為主，在地生產，直銷直賣的各式新鮮蔬菜水果，皆是縣內通過有機驗證的農場所生產，安全無虞，消費者能夠安心食用。歡迎大家相約鬥陣來參觀選購，以行動來響應有機新生活，給有機農戶最直接的鼓勵與支持。