農業處與新大同社會營造中心於南瀛綠都心辦理之『一週一特產』活動，10月29日(星期四)上午10:30~13:00推出青皮椪柑，歡迎蒞臨現場品嚐選購。
椪柑為寬皮柑橘類，最適合生長在海拔350至450公尺間。而東山正位於這個高度間，因此正適合青皮椪柑的生長。全東山大概有種植柑橘面積約八百公頃，是屬於青皮椪柑。其果皮會因成熟期氣候因素，以致葉綠素無法順利分解，所以10月初採收的椪柑果皮仍為綠色，也因此椪柑被稱做『青皮椪柑』，雖然果皮為綠色，但不影響其本身特有風味，此時的椪柑已具有甜度，擁有獨特的椪柑風味，甘甜中略帶微酸，絕對是不容錯過的好滋味。
本週特請高青合作農場為大家精選好吃之青皮椪柑，並依個人所需可訂購不同規格之青皮椪柑，詳如預購單，歡迎向農產行銷科06-6333884或新大同社會營造中心辦公室06-6377175訂購