嘉義縣長陳明文邀民眾一起分享中埔「菇戀花」饗宴

金風送爽，又到了中埔鄉「菇」採收季節，嘉義縣府相關單位24日(本週末)將在吳鳳廟前廣場舉辦各種菇類與農特產品嚐、展售活動，縣長陳明文上午特地為此地方特產代言，歡迎各地民眾一起分享中埔鄉菇類文化饗宴。

陳明文縣長和立委張花冠、中埔鄉農會許彰敏等各界在縣府記者會中強力推薦指出，嘉義縣物產豐饒，無論是品質或產量，中埔鄉都是全國第一「菇」產地，尤其黑木耳產量更居全國之冠(逾80﹪)。

據研究，黑木耳不僅蛋白質含量遠超過米、麵、蔬菜，維生素B、C群、鈣、鐵等營養素也相當豐富，報告指出，多吃菇類食物，能增強免疫力、有益身體健康。

為展現「想吃好菇，就到中埔」意象，並為這場菇類饗宴作宣傳，會中並由許彰敏總幹事帶領農會媽媽教室的「菇類總鋪師」們一同進行出菜秀，以黑木耳為主要料理食材，教大家做「健康減肥餐」，說明當日「大請客」的健康菜色，邀請全國民眾一起品味。

24日活動時間為08:00至21:30，除各種菇類與農特產品展售、品嚐、手工藝DIY、樹藝盆栽展覽、寫生及攝影比賽外，並安排有奇幻魔術、金曲樂手、及HIGH翻天的LIVE樂團、王彩樺精彩演出、摸彩等節目，歡迎大家一起來「歡欣菇舞」。