中秋月圓?台南市廚師職業工會『燴』師仁家-關懷長輩更加用心

對中國人來說中秋節是家人團聚的重要節日，每逢佳節倍思親，也一直是大家自小到大的傳統觀念，關懷長輩、奉獻服務行之多年的台南市廚師職業工會，如往年一樣的工會熱心義廚們來到市立仁愛之家，大夥洗洗、切切，料理一盤又一盤色、香、味之佳餚，聽工會陳小姐說：今天踴躍報名了24位義廚，指定要來本家服務，讓身為仁愛之家工作人員的我，聽了好感動。

中午用餐時刻一到，長輩及家屬準時出席餐會，想要好好「大快朵頤」一番，一道道注重養生、軟硬適中又難得吃到的手工菜，像是：芙蓉燴玫瑰蝦-就是蒸蛋上有著一朵朵以蝦仁雕刻成紅白相間的玫瑰花，不僅好看又好吃而且也很養生、南瓜干貝米糕-以南瓜圍邊的干貝米糕軟嫩香Q，不怕吃多了會消化不良…滿桌好吃的菜色，讓長輩吃的好滿足，我想工會的義廚們有成就感一定不在話下。

本家志工隊-「仁愛隊」帶來精采的歌舞表演祝興，耶穌基督教後期聖徒教會也獻唱詩歌，多位老外唱中文歌不但發音標準，且唱作俱佳，一曲月亮代表我的心，更符合過節的氣氛，享受美食又能欣賞表演，對要求不多的長輩來說是既溫暖又幸福。

活動中傳來捷報即是今天參加台南市2009重陽敬老系列活動「快樂活力、金鑽人生」-活力才藝巡迴賽安南區初賽第一名，最年長90歲的鄭林碧雲阿嬤到最年輕63歲姚俊雄爸爸共6位長輩，連續一週來的集訓及排練終於獲評審肯定，幾位長輩表示比賽完後仍然要每天練「五行健康操」來保養身體，要跟鄭林碧雲阿嬤一樣，90歲還是健健康康的。

最後在擴大慶生會中為下半年度壽星慶祝「生日快樂」歌聲中分發壽桃，要長輩能健康長壽吃百二，結束今天的餐會活動，但義廚及志工服務熱忱的心，只會增加而不會減少。