為了讓消費者養成環保消費的觀念，在選擇餐飲時以環保餐廳為主，透過消費意識，帶動餐飲業者的環保自主管理。響應節能減碳新生活，環保局提供餐飲業者下列幾項節能減碳小撇步：
廢油回收：收集煮菜廢油，製作手工香皂，提高價值
餐具重複使用：不主動提供免洗餐具，只提供可重複使用之餐具，少用一次即丟的餐具用毛巾替代紙巾
室內冷氣控溫不外洩：少開冷氣、多開窗，用餐時冷氣控溫26-28℃且不外洩
餐廳採光好，上午時段窗邊位子不開燈
餐廳採用省電燈泡、節能標章及省水標章用品
節能減碳落實於生活中，為地球盡一份心力，只要你我隨手的一個簡單的動作，就能為地球減少一份負擔，挽救日益惡化的全球氣候，臺中縣環保局呼籲民眾日常生活中節能減碳的小動作，也能有效解決造成空氣品質之問題，原來愛地球可以這麼簡單。