竹市為保存眷村道地美食，舉辦了「眷村麵對面」特展，為配合這次展出，於眷村博物館特別規劃辦理「眷村美味麵對面DIY」活動，邀請了眷村麵食達人來做麵食DIY教學示範，傳授家傳的眷村美味料理，課程免費歡迎大家踴躍報名，回味濃厚的眷村家鄉麵食。
本體驗活動包括11月23日(日)10:00-11:30ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊㄇㄧㄢˋ麵食製作、11月27日(四)14:00-15:30甜酒釀製作、11月30日(日) 10:00-11:30貓耳朵麵食製作、11月30日(日) 14:00-15:30麵食涼皮製作等共規劃4場次，即日起至眷村博物館報名(洽詢電話：5338442)，名額有限，額滿為止。期盼透過DIY學習，體驗眷村特色麵食製作過程，回味令人懷念的眷村好滋味，傳承在地眷村美食文化，歡迎大家踴躍報名參加體驗。
新竹市文化局歡迎市民朋友蒞臨參與，回味濃厚的眷村家鄉麵食。