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彰化縣為食品安全總動員

彰化縣縣長卓伯源極為重視食安問題特親自主持「淨安專案」行動協調聯繫會議，宣示打擊黑心食品的決心，重申維護民眾食的安全，澈底查察，會中並要求縣府團隊衛生、環保、農業、教育、財政、建設、國稅及警察等局、處，加強橫向聯繫，資源整合，期發揮最大的功能及進行任務分工，建立24小時聯絡窗口，以迅速有效因應處理食品安全事件，全力稽查非法食品，以實際行動展現彰化縣政府捍衛食品安全決心。

卓縣長於會中指示計三項重點：一、要求各單位本於權責，積極澈底執行；二、依「淨安專案」規劃專案查緝行動；三、歷來發生食安事件，彰化縣各單位均能處置得宜，特別是衛生局積極任事，普遍獲得民眾及輿論的肯定，希望在既有的基礎之下，基於過去經驗，充分發揮維護食安功能，在各相關單位全力合作之中，貫徹「淨安專案」之執行，完成此一任務。

「食品安全」事件已成為國內眾所矚目的案件，政府亦因此將之提升為國家安全層面來處理，總統更於103年10月20日國家安全會議中指示全力清查國內食品相關違法工廠，警政署特成立「淨安專案」，要求各縣市警察局配合目的事業主管機關全力清查。卓縣長對執行此專案之查緝成果深具信心，並要求利用「淨安專案」此一平台為彰化縣建構起食安的防護網。