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針對近來食品安全問題，新竹市衛生局今(13)日下午在市務會議中提出專案報告，不僅進行全面性稽查，更要求業者須在14日午夜前將強冠、頂新及正義公司下游廠商產品下架，並自15日零時起，如在架上查獲違規油品或使用該油品製造相關產品者，將裁處6至5000萬元罰緩，衛生局更鼓勵民眾檢舉，將可獲得核發裁罰金額的15％獎金。許明財市長除慰勉查察人員的辛勞之外，也再次重申強力維護民眾食品安全的立場。

衛生局針對劣質豬油事件訂定源頭掌握、追查流向、依法重罰及鼓勵檢舉等四大行動方針，不僅就強冠公司、頂新製油實業公司及正義公司下游廠商進行全面性稽查，並要求業者須在14日午夜前將產品下架，並追查產品品項、數量及流向。否則，一旦在架上查獲違規油品或使用該油品製造相關產品者，將裁處嚴厲罰緩。

此外，衛生局針對轄內烘焙原料行、烘焙製造業、油品盤商、餐飲小吃店及食品販售業也將進行稽查。市府除呼籲民眾抵制拒買頂新、味全劣質產品，並宣布學校午餐及員生消費合作社共同抵制不良廠商駐足校園，全面停止使用信譽堪虞廠商的商品。

衛生局表示，民眾若發現有不法行為或在市面上看見不合格產品未下架的店家，可向衛生局提出檢舉，衛生局會保密檢舉人身分，同時核發檢舉獎金。消費者可憑發票及產品進行退換貨，若業者拒絕，消費者可持物品到市府消費者服務中心，相關人員會協助處理退貨事宜。民眾若對退換貨品有疑問，可撥打1950或5216121-427。

至於封存回收下架統計，強冠的部分，稽查313家，下架不合格產品13968755公斤、43969包。正義的部分，稽查121家，下架不合格產品199.443公斤。頂新的部分，一家盤商，現場封存65桶975公斤，業者目前辦理回收中。而大潤發、愛買、頂好及全聯等賣場業者對於處理頂新、味全商品方面，已將有問題、疑慮的產品下架，其他的部分，則待味全總公司的回應。