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雙十國慶，茶博會千人中興新村體驗揉茶

去年南投世界茶業博覽會首度舉辦千人揉茶一炮而紅！昨(10)日雙十國慶再度舉辦，吸引大批民眾參加，不少都是去年參加後再度參與，大家異口同聲說自己做的紅茶好好喝，今年一定要再來。

千人揉茶是採用魚池鄉生產的大葉種茶菁，免費提供500對情侶、夫妻及來賓參與，讓民眾認識紅茶製作流程，體驗紅茶揉捻製作；縣長李朝卿、代理縣長陳志清伉儷及縣府秘書長陳朝旺，也和民眾一起體驗難得的揉茶經驗。李縣長特別到場歡迎全國民眾到南投體驗好的美茶。

陳代理縣長表示，千人揉茶能讓民眾體驗茶農製茶的辛苦，揉茶需歷時1、2個小時，而且必須遵循同一方向，和機械製茶的口感完全不同，因此現在南投縣部分農會也開始推廣古法手工製茶。陳代理縣長也邀請全國民眾把握最後兩天假期，到茶博會體驗黃金品茗特等好茶及豐富的各國茶文化。

魚池鄉農會總幹事王威文指出，本次提供民眾揉茶的魚池大葉種茶菁，是前一天由該鄉4、50位採茶阿嬤花了一整天時間採摘，總共有500斤，並已經過萎凋，民眾在揉捻後，回家要發酵並以電鍋乾燥即可。

參加千人揉茶民眾有不少是南投當地人，住在草屯的陳太太帶著孫子、女兒一起來，她說去年參加做成的紅茶好好喝；住在營北里的吳阿嬤已經82歲了，很愛喝茶但是從來沒有自己親手做過茶，這次是女兒們陪同一起來體驗。揉茶必須經過初揉、中揉及加壓揉三個階段，每個階段各20分鐘，很多都是全家一起參加，小朋友體驗揉茶覺得超有趣，還有民眾看了電視廣告，特別從嘉義趕來參加呢！