嘉義縣衛生局近期抽驗各地方農特產品加工製品，共計抽驗51件，有2件食品中添加過量防腐劑，不合格率5.8％，衛生局針對違規製造業者已移請該產品管轄縣市衛生局依食品衛生管理法科處新台幣3萬至15萬，並責令販賣業者下架不得販售。

嘉義縣衛生局派員至觀光景點內設食品販賣店、風景區附近休息站、大賣場、傳統市場等販賣地點，抽驗各地方農特產品加工製品(如：醬菜、醃製食品)，檢驗項目包括防腐劑、人工甘味劑、漂白劑、螢光增白劑，抽驗51件，其中2件與規定不符。

兩家不合格的產品分別是新竹市漣強農產品商行的樹子粒及台南縣永發食品廠食品廠的蔭鳳梨，其中的防腐劑（苯甲酸）含量超量。

衛生局呼籲消費者，選購經過醃、燻、醬、滷、漬等方式加工調理的市售食品，除了應選擇包裝標示完整的產品，標示內容應符合：品名、廠牌（廠商名稱）、電話、地址、保存期限（有效期限）、內容物名稱、重量、食品添加物名稱等；另針對包裝營養標示含量內容中往往疏忽食品的含鈉量，尤其鈉含量過高將影響人體腎功能，應適量攝取，尤其是老年人，切勿過量食用。另外選購地點與品項應常更換，較不易因長期食用不合格品而不自知、進而危害身體健康。