市府為宣傳2014風城特色美食節，今（26）日在大廳舉辦記者會，介紹在地客家、眷村、摃丸米粉、低碳素食及異國料理等特色美食，一覽滿桌美食佳餚，令人食指大動。其中「客家十二大粄」，搭配佈置傳統客家花布，充滿十足客家味。

「客家粄食在讚」活動主辦單位民政處表示，「客家粄」在客家人日常生活及年節慶典中，佔有舉足輕重角色。早期客家人生活較窮困，吃米食較有飽足感，才有體力從事耕作；也常用客家粄來敬天祭祖及招待客人；客家人基於勤儉本性，會直接用手邊現有的材料來製作。常見的客家粄有大湯圓、粄圓、粄條、客家粽、客家菜包、發粄、芋頭粄、九層粄等。

王文稟處長指出，10月26日在孔廟前廣場舉辦的「客家粄食在讚」活動，包括千人樁糍粑、客家十二大粄展售及免費品嚐、客家粄DIY、客家粄比賽、客家樂音藝文演出，內容豐富；更有平板手機、2萬元客家美食消費券等摸彩獎品，錯過可惜！

客家事務科也提到，客家粄比賽目前正受理報名中，首獎1萬元獎金，總獎金高達3萬5千元，報名資訊請至市府網站或2014新竹市客家月網站或臉書粉絲專頁查詢，或洽03-5230883陳小姐。