圖：南市衛生局辦理使用強冠劣質豬油產品監督銷毀（記者梁朝琴攝）

劣質豬油事件造成市民的食不安心，第一波公布的全統香豬油經查本市共有27家（6家製造業、21家經銷業）業者使用劣質豬油，3-8月共進貨9032桶(135,480公斤) 累計共回收封存1,275桶。第二波公布的全統24項油品本市共有8家經銷商2家製造業共進貨1366桶稽查封存613桶。

合計：強冠提供南市共32家業者，提供劣質豬油總計 12,204桶（183,060

公斤），封存合計退回40,839公斤。

業者製成的產品共有20項，除部分小吃肉燥以先行由環保清潔車銷毀外，部分烘焙食品（如法式烤麵包~香酥吐司）退回上游外，其餘包含1.五花馬：蔥油餅、捲餅11,036公斤；2.早安美芝城：蛋餅皮2,8854公斤；3.楊記：蔥油餅894公斤；4.品味軒：麻善橋肉乾肉脯3.37公斤；5.黑橋牌食品：府城廟口粽、紫米干貝黑豬肉粽、五福粽：1307顆（376公斤）肉酥(酥桶 ) 海苔肉酥、紅麴黑豬肉酥:2,489公斤；6.久芳興業公司：關東煮麻辣湯頭包：1,916公斤；7.王鵬翔：蔥抓餅6,092公斤8.好帝一（牛頭牌）：1,000公斤，合計共15個品項52,360公斤，今日（19日）由衛生局人員解封後監督送至永康焚化爐辦理銷毀，除好帝一公司及黑橋牌公司尚陸續接受消費者退貨外，其餘使用到劣質豬油產品均已全數銷毀，希望還給市民一個安心的飲食環境。

劣質豬油事件，衛生局人員不分日夜平假日動員稽查人力共489人次，稽查食品工廠26家次；稽查飼料工廠油品流向6家次；稽查餐飲業177家次，食品販賣業66家次，經銷商141家次、夜市237家次，共稽查653家次。並積極輔導使用到相關油品之食品業者，重新使用合格油品製造相關產品，儘快恢復正常營運。消費者若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科06-2679751。