圖：南市衛生局稽查業者用油品質（記者邱櫻攝）

台南市政府衛生局11日亦持續追查高雄強冠公司全統香豬油及合將香豬油流向及下游產品，截至下午3點共稽查2家源頭工廠27家餐飲業2家烘焙業及2家販賣業，並逐一檢驗油質新鮮度，並無發現違規使用油品及相關產品於架上販售。

另南市向高雄強冠企業股份購買「全統香豬油」最大的進貨下游『信益行』3-8月共進貨2,748桶，經衛生局稽查封存299桶，餘其流向多為食品零售原料行及蔥油餅販賣業，尤其以王姓下游製作蔥油餅業者為最大量共進貨580桶退貨279桶，本局封存42,300片蔥油餅麵團，確保民眾不再食用到問題劣質豬油。

強冠全統香豬油今日回收41桶(615公斤)，9月5日至9月11日止合計共回收2,228桶(33,420公斤)，其中退回強冠公司1006桶(15,090公斤)。並令業者不得再使用，回收作業仍持續進行中。

有關劣質豬油涉嫌產品明細相關訊息，請參閱衛生福利部食品藥物管理署網址http://www.fda.gov.tw/tc/newWindow.aspx「劣質油品事件專區｣及臺南市政府衛生局網站http://health.tainan.gov.tw/(食品安全專區)查詢，有關食品相關問題，消費者若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科06-2679751。