圖：屏東縣衛生局調查進威公司代工生產鵝（鴨）油 勒令暫停作業（記者許明松攝）

有關進威為屏東縣如記食品有限公司代工鵝（鴨）油，用於生產豬血糕蒸煮時使用，屏東縣衛生局調查進威從去年12月開始代工，至今共生產鵝（鴨）油60-70桶（180公斤）共1萬2600公斤，其源頭鵝脂肪來自台中大雅及龍井業者合法屠宰業，衛生局已於9月5日將鵝油檢體送食品藥物管理署檢驗，俟結果出爐再公布。由於豬血糕賣至各大賣場、超商、傳統市場，為避免消費者疑慮，衛生局已依食品安全衛生管理法第八條第一項爰依第四十一條第一項第四款令進威企業股份有限公司暫停作業。

此外，衛生局9日下午接獲高雄市政府衛生局傳真通知，如記食品公司今年4月至8月間向味橋食材股份有限公司進貨全統香豬油5桶，衛生局10日再赴該公司調查。

結果該公司於9月3日已退回味橋食材股份有限公司19公斤(1桶半)，據該公司表示，全統香豬油是使用在「香Q飯糰」產品，這期間共生產「香Q飯糰」6954包，該廠內產品庫存2604包已於9月5日自行銷毀處理。

衛生局指出，該公司生產之「香Q飯糰」全委由寶翔國際行銷有限公司下游11家（台北縣-高聖泰、嘉義縣王壬貴、高雄-京味、台中縣-鼎大盈、澎湖-偉群、雲林縣-宜昌、花蓮-育群、高雄楠梓-保耀、台北北投-陳家、宜蘭-五結鄉、台東縣-陳國良）代送商運送貨品，至全省聯勤副食供應中心販售。

截至目前代送商已回收238包「香Q飯糰」放置在該公司暫存，衛生局也在10日貼封條，責請該公司保管，後待銷毀。衛生局表示，如記雖已做好自主管理，但因未及時通報，衛生局依食品安全衛生管理法第七條第二項爰依第四十七條第一項第二款處新台幣3百萬元。