一、時間：103年8月28日(週四)上午11:00
二、地點：石園餐廳(礁溪鄉武暖路124號Tel/9304637)
三、說明：
吳沙文化基金會為傳承吳沙開蘭精神，訂定每年9月吳沙誕辰時舉辦「吳沙文化藝術節」，第一屆「吳沙文化藝術節」將在今年9月6日舉辦，希望透過藝術節結合蘭陽在地的藝術與人文， 除了宣揚吳沙開蘭精神外，更推展蘭陽藝文風氣。
為了喚醒大家對百年前先民飲食觀之認識，故推出台灣首次歷史人物飲食觀的展現：「吳沙餐饗宴」，藉以認知先民之有機、新鮮、當季及純樸的惜福觀，讓吳沙餐不只是一道道的菜餚，更是生活哲學與文化歷史的延伸。
四、記者會流程：
11:00-11:03 致詞吳沙基金會/吳錫傳執行長
11:03-11:06 致詞當代樂坊/陳文隆總監
11:06-11:12 歷史學家/陳進傳
11:12-11:15 「吳沙餐」拍照
11:15-11:20 媒體綵訪
11:20-12:30 「吳沙餐饗宴」體驗