行政院農業委員會農糧署表示，大蒜為國內重要農產品且為管制830項中國大陸進口貨品之一，每年大蒜產期經常傳出政府開放中國大陸大蒜進口之不實謠言，企圖影響價格。該署重申，目前大蒜係採關稅配額方式進口，但禁止自中國大陸進口。目前正值國產大蒜盛產期，已採取促銷、直銷及輔導外銷等措施，請農民配合市場供需情況，選擇適當時機出售。

農糧署指出，大蒜為中南部重要農產品，我國在加入世界貿易組織（WTO）後，依規定開放進口，但未開放中國大陸蒜進口。至於中國大陸以外地區進口，則採關稅配額方式辦理，每年關稅配額數量為3,520公噸，稅率22.5％，超過配額數量之關稅為每公斤27元，主要進口國為阿根廷。

另為防範中國大陸大蒜轉口台灣，除逐批查驗進口大蒜外，進口商並應提供官方核發產地證明、運送契約文件、國外進出口報單及其他供確認產地文件（包括種植農民名冊、地點、品種、面積及產量等相關文件），再送駐外單位查證，由海關綜合認定產地，審核過程嚴格。

農糧署表示，本（102/103）年期國產大蒜豐產，為穩定蒜價，除已啟動超市、量販店直銷促銷，另輔導雲林縣政府自本（103）年 4月1日 起至 5月15日 止公告輔導外銷，目標8千公噸，目前產地濕蒜價格已回升至每台斤12元之生產成本以上。該署進一步說明，國產大蒜辛辣風味較進口蒜品質佳又耐貯放，目前新蒜上市，各大賣場與連鎖超市均可選購，消費者只要認明國產新鮮濕蒜，就可以簡單區分進口蒜，購買後可直接將網袋置於通風處就可以長期保存風味，方便隨時使用。該署持續掌握產地價格，啟動各項促銷措施，以維護蒜農權益。