台南市府餐旅服務職訓班，結訓學員個個具即戰力!

98年度臺南市政府委託臺南市觀光協會辦理失業者職業訓練「餐旅服務班」，學員經過二個月半來280個小時的密集訓練，已於98年7月31日（五）完成課程舉行結訓典禮。

承訓單位臺南市觀光協會表示，「餐旅服務班」的課程設計主要使學員學習到旅館業的鋪床、清潔的房務工作及餐廳的服務技巧，如餐具擺設、上菜、分菜等，同時也學到簡易的水果雕及飲料調製等技能，真可謂學程豐碩。在整個學習過程中，也分別安排學員到不同等級業界實際觀摩，如桂田酒店、維悅統茂、致穩商旅、活佛素食餐廳、東東宴會餐廳等，每位學員都非常珍惜得來不易的職訓機會，認真賣力的學習，希冀學習到職場所需職能進而找到事業的第二春。

結訓典禮中安排成果展，由學員示範餐廳外場服務，包含帶位服務、入座、上茶、用餐、甜點等，以及擺設餐桌方式，學員們雖略顯緊張但不失自信及專業，並有多家餐旅業者至現場選「才」，臺南市觀光協會理事長尤鎰鋒自信滿滿表示：這些結訓學員，就像他的女兒，個個漂亮、賢慧又具一技之長，絕對讓餐飲業者滿意。

臺南市政府勞工處郭處長表示：98上半年各地仍持續受到全球金融風暴影響，全國失業率不斷攀升，但臺南市在文化觀光產業仍持續在發展，這也是府城在這波不景氣當中衝擊程度較全國低的主因之一，在看好臺南市的觀光發展潛力下，勞工處推出餐旅服務班培育失業者專業技能，當初73人報名，經過筆試、面試錄取30名，經過280小時專業訓練後，學員已具有職場之即戰力，希望能藉著訓用合一，縮短業者之人才培育期，提供餐旅業人才需求。

市府勞工處就業服務科表示：市府勞工處98年度失業者職業訓練「創意視覺設計實務班」、「數位資訊觀光人才養成班」，將陸續開班中，歡迎有意參訓者自即日起，逕向簡章所列承訓單位報名，額滿為止。相關資訊可逕至臺南市政府勞工處網站（http://labor.tncg.gov.tw/下載服務/就業服務科）下載，或另可至統一超商（7-11）i-bon系統查詢或洽勞工處、各區公所、就業EasyGo服務據點及臺南市各門市之統一超商、全家超商免費索取簡章。