「102年南投縣名間鄉全國冬片茶製茶比賽」

102年12月9日上午10時，於泉發製茶廠(農委會評鑑為四星級製茶廠)

名間鄉公所於9、10兩日於松柏嶺泉發製茶廠(弓鞋國小旁)辦理南投縣名間鄉全國冬片茶製茶比賽，有全國各主要茶區茶農35人參加。

鄉長陳聰鑑表示茶葉是名間鄉主要經濟作物，面積及產量均位居全省之冠，為讓全國各地製茶好手切磋製茶技術，並將冬片茶的特色與香氣推廣出去，特別舉辦本次全國性的製茶比賽活動，於比賽前並邀請農委會茶改場舉辦茶園安全用藥及比賽規則的講習，期盼透過講習以及選手製茶技術的相互切磋，提升茶菁生產品質及製作茶葉的技術，讓國人能夠品嚐更好滋味與香氣的台灣茶。

冬片茶，在於冬、春交替之際所生產特有的茶葉，冬天時因冷鋒來臨、氣溫驟降之後，茶樹會進入冬眠期呈休眠狀態，而今日茶園多施有機肥，與灌溉系統的進步，再加上品種改良之後茶樹禦寒性佳，所以能再長出新芽。在此期間氣候寒冷、茶芽生長十分緩慢，造成茶芽短，採收不易，揉成茶後易形成一片一片的，故名「冬片茶」，而茶湯清香甘甜柔美是其特色。

名間鄉冬片茶產量大、質優，產期、特色皆能與市場區隔，未來公所將再加強「冬片茶」栽培技術講習與行銷推廣活動，期望能在春、冬茶之間，開創本鄉新特產，創造新綠金，再次將冬片茶行銷至全國，打響「名間─冬片茶鄉」的名號。

比賽時間 : 【12/9】 10:00 茶園用藥講習 11:00 發放茶菁 炒茶時間大約睌上9:00開始進入盛況 【 12/10】 8:00 開始評茶 9:00 公佈優勝選手