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基隆市抽驗樹森進口美國牛肉3件結果不含瘦肉精

為了維護牛肉品質與衛生安全，基隆市衛生局於10月31日至樹森開發股份有限公司基隆廠抽驗進口美國牛肉，共計抽驗3件肉品（牛小排、修清牛五花、上後腰脊肉），檢驗7項乙型受體素類動物用藥包括：西馬特羅(Cimaterol)、克倫特羅(Clenbuterol)、萊克多巴胺(Ractopamine)、沙丁胺醇(Salbutamol)、特必林(Terbutaline)、妥布特羅(Tulotuterol)及齊帕特羅(Zilpaterol)，檢驗結果均未檢出。

本局每年訂有抽驗計畫把關本市食品衛生安全，今年度抽驗肉品動物用藥殘留中，包含送驗瘦肉精檢驗項目者計16件(牛肉5件，其他雞、鵝、貢丸等肉品11件)均未檢出瘦肉精。本局將持續執行市售產品把關抽驗。

今年度本局針對轄內牛肉製品販賣業者執行「基隆市牛肉萊克多巴胺零檢出管理計畫」，主動稽查並進行萊克多巴胺快篩檢測。至9月30日為止，快篩檢測156家共178件。其中3件陽性（來源國澳洲2件、紐西蘭1件），其中1件（澳洲）係於飲食攤商處快篩，因進貨已久，本市供應肉商處已查無同項產品供抽驗，另2件抽驗送檢結果皆未檢出萊克多巴胺。目前通過「基隆市牛肉萊克多巴胺零檢出」認證店家有42家。本局網站（網址http://www.klchb.gov.tw/ch/14-1_other/05_main.aspx?cate_id=281&sn=1333 ）可查詢店家資料