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基隆市政府為推廣在地美食及觀光產業，9日晚間特別在海洋廣場辦理「百變基隆、食尚饗味活動」主題活動，由知名主廚阿基師現場利用各項基隆食材，烹調出一道道美味佳餚，市長張通榮也與阿基師及與會貴賓們共同品嚐，一起推廣基隆四季食材的絕妙好滋味。

張市長致詞指出，基隆是個充滿豐富海產資源的城市，食材新鮮而美味，四季食材更是豐富，例如春天的海藻、夏天的鎖管、秋天的黃金蟹以及冬天的山藥等，本次活動的目的是為推廣基隆在地四季食材特色，另外藉由活動，將今年度評選出的基隆十大食尚餐廳及十大伴手禮推荐給各界。

張市長說，他對於基隆美食相當有信心，期望透過十大食尚餐廳與伴手禮的產生以及主題活動舉辦，讓更多民眾認識基隆美食，進而行銷基隆城市觀光，並讓基隆十大食尚餐廳與伴手禮更加國際化，也希望大家多多支持基隆的好食材、優良餐廳以及最佳伴手禮。

主辦單位在活動中特別邀請阿基師來到海洋廣場，運用基隆黃金蟹及山藥製作「鳳凰黃金蟹」、基隆海藻及明蝦製作「翡翠銀芽鳳尾蝦球」料理，希望透過基隆新鮮食材加上阿基師的好手藝，讓好味道分享給大家知道。在本次活動除了顯現基隆食材之外，在活動舞台也安排樂團展演、周邊更有店家提供美食品嚐，邀請民眾來場聽覺與味覺的享受。