中秋月圓人團圓 優良肉品美味香

中秋節是國人既定特殊節日，中秋烤肉為國人常慶祝中秋節活動之一，畜禽肉是否優良健康會影響口感及肉質風味，因此經過政府認證過相關肉品是有品質上優勢，可使國人吃烤肉時健康又美味，請國人多加支持國內優良肉品認證。

另為保障消費者食用豬肉肉品衛生安全以及避免不肖業者利用機會，宰殺不符衛生檢查肉類產品販售圖利，會對傳統市場、市場店家攤、零批商等全面禁止宰殺活畜禽措施加強稽查，屏東縣長曹啟鴻指示農業處召集違法屠宰查緝小組，要求加強畜牧場源頭追蹤、稽查違法屠宰畜禽、違法斃死豬處理及違法屠宰小組查緝工作，一經查獲違法屠宰行為將裁罰新台幣2萬元至50萬元、畜禽肉品沒入消毀，再犯者會移送地檢署處刑責及科罰金，希望養豬業者能做好源頭把關，集運業者能確實將斃死豬載運至化製場燃燒化製，為食品安全盡一份心力。

曹縣長同時也呼籲消費者應選購檢查合格肉品選購，肉品應找合格、有來源證明及具信譽攤商選購，或經過認證通過之優良肉產品（如CAS及TAP等）優良廠商，即經合格屠宰場屠宰及獸醫師衛生檢查合格之安全禽肉品，以減少民眾受禽流感或斃死豬疾病感染風險，並不要購買來路不明及價格偏低之肉類商品，以維護身體健康，縣府農業處長林景和亦呼籲消費者購買畜禽肉品應選有合格標章之肉品，才可避免接觸活禽而阻止禽流感病毒傳播或斃死豬疾病感染機會，並呼籲畜禽販售業者勿有非分之行為，以免觸法，另民眾如有發現可疑人士進行斃死畜禽肉類非法流用或可疑人士進行宰殺活禽事證，請打檢舉轉線0800039131或屏東縣政府08-7351911或08-7332975告知斃死畜禽肉類或宰殺活禽非法流供食用之情事，以確保消費者和生產者的最大權益及消費者信心。