宜蘭縣推廣學校午餐結合在地農業 落實食農教育

今（8/30）日為學校開學日，林聰賢縣長假宜蘭市育才國小與學童體驗種菜並共進午餐，另為響應宜蘭縣有機農業政策，由宜蘭縣政府農業處提供資源平台，102學年度學校午餐每週供應ㄧ餐在地有機米，並視實際產量不定期提供在地有機蔬菜，以照顧學生健康並促進農業發展。

在市場經濟的影響下，慣行農法和大規模農業生產方式除對環境造成破壞外，無形中也危害消費者健康；近年食品安全問題頻傳，顯見食材來源的重要；為讓學童瞭解從田園到餐桌的關聯性，宜蘭縣政府自99年度推出「學校午餐在地食材推廣計畫」，由宜蘭縣19所學校結合社區發展協會或地區農會，透過生活、活動與自然體驗等方式並結合語文、社會、綜合及健體領域等課程，教導學生思考人、食物與土地之間的關聯，進而珍惜食物、愛護環境，並希冀帶動社區內部活動及促進在地產業發展。

101年度結合環保局「全民環境教育行動方案」續推動在地食材推廣計畫，由社區大學及友善小農協助宜蘭縣15所學校建構校園農場，結合環境教育、食農教育及融入各領域的教學，讓學生體驗生活、生態與生產的關係，進而建立愛地惜物的觀念。

宜蘭以農業及環保立縣，為促進農業發展及建構環境永續，宜蘭縣政府持續推動學校午餐結合友善耕作與地產地銷，102學年度推廣學校午餐使用在地有機食材，並全面推廣食農教育，以培養學生對宜蘭土地的認同感。