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雲林朝露魚舖工廠總監郭美足發展事業第二春,自創『傳賀素油飯』
2013
08/06
19:07
林永芳
雲林縣
報導
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2013-08-06 19:07
林永芳 雲林縣 報導
用雲林食材今天適逢開幕滿月,特推出~最夯團購美食,傳統養生油飯

全省免費預約試吃 ,限額500家

雲林朝露魚舖工廠總監郭美足發展事業第二春,在台中市南區南和一街16巷17號自創『傳賀素油飯』,用雲林北港100%純正麻油,雲林百年老店純釀造丸莊醬油,今天適逢開幕以來滿月的日子,特推出~最夯團購美食,傳統養生油飯 ,全省免費預約試吃 ,限額500家。飄著傳統古早味~粒粒分明的油飯,光看就讓人忍不住垂涎三尺。象徵傳遞喜悅與幸福的油飯,有著令人懷念的記憶,更是台灣深具傳統文化的美食之一。創辦人郭美足,由於茹素20多年的婆婆,所作油飯深受親朋好友之肯定,心想,如此美味應與更多人分享,並決心將此技藝在自己手中繼續傳承下去,於是她辭去近10年深具情感的工作,全心投入油飯的領域.從小就不曾做家事,結婚後又是樂於廚藝的先生包辦煮菜,她一 向全心投入在工作領域上,真的菜名叫得出來的可說是五根手指都數的出來,所以當她向家人宣布要做素油飯時,沒有一個人相信,且說做吃的很辛苦喔!當時真的無法意會甚麼叫辛苦,因過去的工作經驗歷練,已練就她不怕困難,只怕沒目標的毅力。幸運的是,雖大家抱持遲疑態度,但也會尊重她的決定,並決定後,家人就一直扮演支持的角色.,就這樣一路開始,她向婆婆學習做油飯,從採買開始到學成,其中經過不斷練習及校正,終於在婆婆一句出師,才開始花了半個月的時間籌備取公司名稱,申請商標,向台中市府申請設立公司行號,門市裝潢設計到完成,品牌設計,產品定位,目標客群定位,通過SGS合格驗證,及投保產品責任險1000萬元,最後終於在親友的誠摯祝福下,10277日開幕囉! 所售禮盒數種,品名規格內容應有盡有、彌月禮盒、遞情賀禮等多種,產品絕無添加任何人工防腐劑,並通過SGS合格驗證,是您最安心的選擇。

因應客戶訂單,常需四點就起床做油飯,炒了三天,手臂不耐酸痛,就要去做推拿,才終於體會了,做吃的真的很辛苦,過去的工作都以的為主,所以,體力是她面臨最大的挑戰,從採購,生產,品管,行銷,業務,財務,網站,部落格,FB都一手包辦,忙到12點多就寢,凌晨4:00手機鬧鈴響起,支持她起身的一股動力是,想到顧客享用她做的油飯是那麼的開心.就馬上邪不勝正,將瞌睡蟲擊倒,馬上到樓下開始做油飯了!

為了讓客戶安心享用,除了通過SGS合格驗證,及投保產品責任險1000萬元外,嚴選食材更不馬虎,從單純僅用長糯米,不混雜圓糯米開始,並堅持採用CAS驗證的杏鮑菇,才會新鮮Q,雲林北港100%純正麻油,雲林百年老店純釀造丸莊醬油,連丸莊業務都說,做生意一般都用一桶150,您用的這麼好,用一桶500,您的顧客實在是太幸福了! 只因她堅持,一定要給顧客最好的,畢竟事業是要做長久,一定要講究品質。

與顧客真誠的互動,是她一貫的原則。一般而言,將貨批發給客戶,通常是收了款項即走人,但她不是,剛上市的產品更應觀察其目前的銷售模式,送貨後,會以遊客的角度去觀察買氣及銷售方式, ,二次之後,發現業績沒有持續成長,她始幫忙調整擺放方式,整體氛圍,及包裝形式,終於調整之後,就將原一周的銷售量,提高在不到四個小時的時間就銷售一空,當店長興奮遞打給她說郭總監,經您的調整,我們下午不到兩點,就賣完了耶

!,她真的比店長還開心,以客戶之樂為樂, 才是她真正的快樂!

在經營油飯的同時,她也會間接向45歲的理想邁進,即藉由過去工作經歷及現行創業心得,盡己之力,協助需要協助的個人或企業,所以,有興趣之朋友可上她郭美足的部落格http://tw.myblog.yahoo.com/meistukuo可更了解她的工作經歷,如有她幫得上忙之處,歡迎與她連絡meistukuo@yahoo.com.tw 。連絡電話04-22616947或0983698268。

秉持將此美味與更多人分享的角度,除了門市的營運,也有提供網站www.chuanho.url.tw及部落格http://tw.myblog.yahoo.com/meistukuo的宅配服務,並使更認識創辦人及品牌的故事。,為了讓更多人更快速享用,她不辭辛苦,立志全省走透透,開放500個名額,要將每天現做油飯,親自到公司行號或機關團體辦試吃,所以,喜好油飯的同好,歡迎預約報名.選定貴單位方便的日期及時間,來電或mail報名,報名專線0983-698268meistukuo@yahoo.com.tw

傳賀素油飯

堅持 每天現做 限量銷售 與大家分享幸福好滋味 歡迎預訂自取或外送

門市: 台中市南區南和一街16巷17號 (近台中中投公路,僑泰中學)

門市營業: 周一到週五 11:00~13:00 17:30~19:30

訂購: 上網訂購 http://www.chuanho.url.tw/ 或電聯 0983-698268或傳真04-22616947(傳前先電聯) 或寄 meistukuo@yahoo.com.tw

宅配: 滿3000元 ,免運費

配送: 冷藏或冷凍宅配

上傳時間:2013-08-06 19:07
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