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用雲林北港100%純正麻油,雲林百年老店純釀造醬油，今剛美滿月免費預約試吃

雲林朝露魚舖工廠總監郭美足找其第二春在台中市南區南和一街16巷17號自創『傳賀素油飯』，用雲林北港100%純正麻油,雲林百年老店純釀造丸莊醬油，今天剛滿月最夯團購美食傳統養生油飯 35元免費預約試吃 限額倒數中，飄著傳統古早味~粒粒分明的油飯,光看就讓人忍不住垂涎三尺，象徵傳遞喜悅與幸福的油飯，有著令人懷念的記憶,更是台灣深具傳統文化的美食之一。

創辦人郭美足，由於茹素20多年的婆婆；所作油飯深受親朋好友之肯定，心想,如此美味應與更多人分享，並決心將此技藝在自己手中繼續傳承下去，於是她毅然辭去近10年的工作，全心投入油飯的領域.從小就不曾做家事，結婚後又是樂於廚藝的先生包辦煮菜，她則全心投入在工作領域上，真的菜名叫得出來的可說是五根手指都數的出來，所以當她向家人宣布要做素油飯時，沒有一個人相信；且說做吃的很辛苦喔！當時真的無法意會甚麼叫辛苦，因過去的工作經驗歷練，已練就她不怕困難，只怕沒目標的毅力，幸運的是，雖大家抱持遲疑態度，但也會尊重她的決定,並決定後，家人就一直扮演支持的角色，就這樣一路開始她向婆婆學習做油飯，從採買開始到學成，其中經過不斷練習及校正，終於在婆婆一從小就不曾做家事，結婚後又是樂於廚藝的先生包辦煮菜，她則全心投入在工作領域上,真的菜名叫得出來的可說是五根手指都數的出來，所以當她向家人宣布要做素油飯時,沒有一個人相信，且說做吃的很辛苦喔！

當時真的無法意會甚麼叫辛苦，因過去的工作經驗歷練，已練就她不怕困難,只怕沒目標的毅力，幸運的是；雖大家抱持遲疑態度，但也會尊重她的決定，並決定後，家人就一直扮演支持的角色，就這樣一路開始向婆婆學習做油飯，從採買開始到學成，其中經過不斷練習及校正，終於在婆婆一句”出師”後，才開始花了半個月的時間籌備取公司名稱申請商標，向台中市府申請設立公司行號,門市裝潢設計到完成，品牌設計產品定位,目標客群定位,通過SGS合格驗證，及投保產品責任險1000萬元，終於在親友的誠摯祝福下，102年7月7日開幕囉！

因應客戶訂單，常需四點就起床做油飯，炒了三天手臂不耐酸痛，就要去做推拿；才終於體會了，做吃的真的很辛苦，過去的工作都以”文”的為主,所以,體力是她面臨最大的挑戰，從採購,生產品管，行銷業務、財務、網站部落格FB都一手包辦，忙到12點多就寢，凌晨4:00手機鬧鈴響起，支持她起身的一股動力是，想到顧客享用她做的油飯是那麼的開心，就馬上邪不勝正，將瞌睡蟲擊倒馬上到樓下開始做油飯了！

為了客戶安心享用，除了通過SGS合格驗證，及投保產品責任險1000萬元，嚴選食材更不馬虎，從單純僅用長糯米；不混雜圓糯米開始，並堅持採用CAS驗證的杏鮑菇，才會新鮮Q彈,雲林北港100%純正麻油,雲林百年老店純釀造丸莊醬油，連丸莊業務都說；做生意一般都用一桶150元，您用的這麼好，用一桶500元,您的顧客實在是太幸福了！只因她堅持；一定要給顧客最好的，畢竟事業是要做長久，一定要有信用。

與顧客真誠的互動；是她一貫的原則，一般而言,將貨批發給客戶，通常是收了款項即走人,但她不是，剛上市的產品更應觀察其目前的銷售模式，送貨後；會以遊客的角度去觀察買氣及銷售方式，三次之後,發現業績沒有持續成長，她始幫忙調整擺放方式，整體氛圍及包裝形式，終於調整之後，就將原一周的銷售量，提早在不到四個小時的時間就銷售一空，當店長興奮遞打給她說”郭小姐，我們下午不到兩點，就賣完了！時她真的比店長還開心，以客戶之樂為樂，才是她真正的快樂！

秉持將此美味與更多人分享的角度,除了門市的營運,也有提供網站www.chuanho.url.tw 及部落格http://tw.myblog.yahoo.com/meistukuo 的宅配服務,但,為了讓更多人更快速享用，她不辭辛苦,立志全省走透透，徵求500名額,要將每天現做油飯,親自到公司行號或機關團體辦試吃，所以；喜好油飯的同好，歡迎預約報名，報名專線0983-698268