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因病成醫 黃穎種金銀花創事業第二春

從事塗料工程的竹田農友黃穎，10幾年前因病遍尋不到良醫，於是在自家田園約二分多地種起中藥草金銀花，不僅自用還當作經濟性作物，讓他找到事業第二春。

55歲的黃穎原在台北從事塗料工程工作，因為長期接觸到有毒物質，被醫生診斷出患有肺炎等病症，黃穎說，體力逐漸消弱，而且健康走下坡，和妻子商量索性回鄉村種中藥草，自己種來吃，他說「久病成良醫」，想不到健康漸有起色，更加深他對中藥草的興趣。

黃穎表示，每次禽流感疫情發生，金銀花、板藍根等中藥，就會被提出有預防效果，讓金銀花成為搶手藥材。

金銀花屬忍冬科半長綠纏繞性木質藤本植物，在屏東一年四季都能開花，耐旱耐冷適應力強，在檳榔樹下成長更佳，含環已六醇、黃酮類、肌醇等成份，可以增加人體免疫力，金銀花清香宜人，既是美花也是良藥，在中藥藥劑使用相當廣泛。

黃穎表示，目前國內使用中藥有8成以上來自中國大陸，成份來源不可靠，他目前正尋找志同道合的朋友成立中藥草協會擴大種植面積，提供給國內中藥草廠商製造使用。

他指出，金銀花採下來後，日曬約兩天時間，脫水比率約10：1，泡茶飲用有調理身體功能，鮮花亦可直接料理食用，目前新鮮花一斤約賣500元，一天可採收四斤，有固定的消費者會來採購，一分地一個月約有2萬元以上收入，金銀花種植容易，以無毒栽培更符合養生需求，他歡迎有興趣的人可以一起加入。