端午佳節肉粽日 肉粽安全不可少

為保障國人食用禽肉肉類安全，行政院農委員會於本（102）年5月17日公告實施傳統市場全面禁止宰殺活禽措施，屏東縣政府5月17日起對傳統市場、鄰市場店家攤、零批商等全面禁止宰殺活禽措施稽查，一經查獲屠宰行為將裁罰新台幣2萬元至10萬元、禽肉品歿入消毀，再犯者有危害疑慮會移送地檢署處刑責及科罰金。

另為保障消費者食用豬肉肉品衛生安全以及避免不肖業者利用機會，宰殺不符衛生檢查肉類產品販售圖利，屏東縣長曹啟鴻要求農業處本縣違法屠宰查緝小組，加強幣死豬處理及違法屠宰查緝工作。

端午佳節來臨曹縣長也呼籲消費者應選購檢查合格肉品，選購肉品應找合格及具信譽攤商選購，或經過認證通過之優良肉產品（如CAS及TAP等）優良廠商，即經合格屠宰場屠宰及獸醫師衛生檢查合格之安全禽肉品，以減少民眾受禽流感或斃死豬疾病感染風險，更不要買來路不明及價格偏低之肉類商品，以維護身體健康。

農業處長林景和表示，為保障消費者食用肉品衛生安全及遏止斃死畜禽流入市場，影響國人健康及畜牧產業形象，本縣查緝小組將加強取締違法屠宰查緝工作，以維護消費者健康安全，亦呼籲業者勿有非份之行為，以免觸法，另民眾如有發現可疑人士進行斃死畜禽肉類非法流用或可疑人士進行宰殺活禽事證，請打檢舉專線0800039131或屏東縣政府08-7351911或08-7332975。