公布順丁烯二酸酐化製澱粉抽驗結果

輔導店家張貼安全具結證明

因應問題澱粉事件，宜蘭縣政府衛生局為維護本縣民眾食品安全，針對轄內自製產品之酥炸粉、太白粉、地瓜粉、原子粉等各式澱粉原料及其製品進行稽查及抽驗，稽查177家業者及抽驗40件，目前15件檢驗結果已出爐，其中4件（品名：QQ、九份芋圓、原子粉及樹薯粉）不合格：QQ、九份芋圓產品購自新北市的賞味佳食品工業有限公司；另原子粉及樹薯粉係購自臺南市三進粉業企業股份有限公司及桃園縣信芳股份有限公司。除封存違規產品102公斤，亦分別移請新北市政府、桃園縣政府及臺南市政府衛生局進一步查辦；衛生局同時也針對轄內知名連鎖粉圓販賣業者進行其產品抽驗，檢驗結果合格，相關抽驗資訊請逕上該局「消費天地/衛生不良業者/食品業」查詢。

衛生局表示，為保障消費者健康並配合衛生署啟動「0527食品安全專案」計畫，目前除掌握本縣澱粉經銷商34家，進行稽查及抽驗，以確保所有違規產品皆已回收，且無新製不法產品；即日起，所有澱粉類原料提供者必須提供安全之具結證明給所有販賣含澱粉原料產品之業者，包括粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓類等，販賣業者則必須張貼該安全具結證明於明顯處供消費者檢視，以確保食品安全。

衛生局局長劉建廷指出，自5月29日至5月31日將全面派員輔導本縣澱粉原料經銷商、供應商及一般販售業者，於明顯處張貼安全具結證明，供消費者檢視；並於6月1日起啟動全面稽查，如查獲未提供具結證明或具結不實者，且被證實原料違規，將加重處罰（最高15萬元罰鍰）。民眾若對產品有疑慮，歡迎撥打該局食品藥物管理科專線洽詢，電話03-9332779。